（信息来源：安全保卫处）
为进一步提升学院内部各食堂的消防安全管理，提高全体餐饮工作人员的消防技能和排查整改消防安全隐患的能力，11月16日下午，由学院安全保卫处和后勤处联合举办了消防技能培训及演练活动。学院安全保卫处特别邀请石家庄市裕华消防大队和富强消防中队的领导和警官给大家进行了消防知识技能培训和现场演练，东、西校区各学生食堂餐饮员工149人，培训保障部后厨工作人员51人参加了培训。
此次培训是学院师生员工消防安全系列培训的第六场，通过系列培训，学院餐饮从业员工增强了对后厨和餐厅消防工作重要性的认识，熟悉和掌握了相关消防安全知识和技能，提升了排查、整改安全隐患的能力。大家表示，食堂和后厨是安全重点区域，发生安全事故后如果处理不当或不及时极易引发更大的安全事故，在今后工作中，一定时刻牢记安全无小事，把消防安全放在工作第一位。
培训中，教官从近年来校园火灾事故案例入手，分析着火原因，并通过互动形式跟大家讲解如何救火和如何排查、整改安全隐患。整个培训紧紧围绕厨房火灾、油锅起火、电器起火、气体起火等和餐饮工作密切相关的火灾原因、危害及逃生自救方法，进行了详细的讲解，还给大家演示了灭火器、消防栓的使用方法。
消防安全知识培训后，所有参训人员到足球场进行了灭火演练，在灭火器和消防栓的使用上进行了操作和演习。参训人员普遍反映这样的培训内容丰富、针对性强、现场操作、效果良好，使大家既提升了消防理论知识和技能，又掌握了正确的灭火方法。
